三只螃蟹賣800元梁子湖大閘蟹價格直追陽澄湖

yisiyi · 發表于 2011-10-9 10:10:25

　　3.5兩的螃蟹賣800元一斤，數數才三只！今年，梁子湖的禮品蟹價格直追陽澄湖。
　　昨日，武漢梁子湖新特水產養殖場董事長周德順盤點，今年，3.5兩的母蟹，售價約每斤800元，比去年翻了一倍，已接近國內第一高價的陽澄湖螃蟹。盡管價格高昂，高檔蟹仍供不應求。去年此時，高檔蟹日最高銷量僅1000多份，今年他每天配送出去的禮品螃蟹達3000多份，5日當天達到4700多份。
　　記者走訪多家超市，水產買手也稱，今年“十一”,頭二天起風下雨，影響捕撈。高檔螃蟹稀少，但貨源緊張，需求旺盛，創造了梁子湖螃蟹價格歷史新高。相比之下，中、低檔螃蟹價格漲幅不大，約20%.如：今年2.5母蟹的禮品價80元/斤（去年2.5母蟹70元/斤）.
　　此外，記者從多個養殖專家處了解，今年螃蟹更受歡迎，跟其品質是近幾年來最高有很大關系。盡管今年前期干旱，但后幾個月天氣涼爽，晝夜溫差大，非常適合螃蟹生長，口感較佳。且今年螃蟹自然成熟比往年推遲近一周，重陽節正是螃蟹成熟最佳時段。不過，由于9月份天氣溫度較高，國慶前后螃蟹正處于一個脫殼成長周期，現在母蟹只有八九成熟，公蟹只有七成熟，越大的螃蟹，成熟越差。螃蟹要膏、黃飽滿，預計要到12日過后。
　　來源于：武漢晚報